母から届いた北海道産のステーキを使って、
クリスマスメニューを作りました！

＜ メニュー ＞
・ステーキプレート
・トマトサンタとマッシュポテトツリー
・紫キャベツと紫玉ねぎのマリネ

■ ステーキプレート
北海道白老町のサーロインステーキです。

いつもの佐賀牛と違って、
脂が少しさっぱりしていました。
佐賀牛も濃厚でとても美味しいのですが、
こちらの方が食べやすいかも。
これは、年齢か・・・。

■ クリスマス仕様
ディルを使ってリース風にしてみました。

右：ミニトマトとモッツァレラチーズのサンタ
左：塩・胡椒のマッシュポテトで作ったツリー

■ サイドメニュー
マリネは、前日に作っておきました。

右：モッツァレラチーズ
左：紫キャベツと紫玉ねぎのマリネ

■ お酒
加賀鳶 純米大吟醸 いかづち というお酒です。
クリスマスにぴったりな華やかさのある
お酒でした。

とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！(●´ڡ`●)