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お歳暮2024 その④
お酒が２本届きました！
■ 加賀鳶 いかづち
石川金沢市にある福光屋さんです。
・HPより引用
福光屋の最先端の山廃仕込みで丹念に醸した
加賀鳶史上、最高位となる純米大吟醸・原酒
「加賀鳶 いかづち」。
霊峰白山から100年以上の時をかけて
酒蔵の地下150メートルに辿り着く天然水「百年水」と
契約栽培・特別栽培した 酒米の最高峰「山田錦」のみを
100％使用。
精米歩合40%にまで磨き上げた、華やかで厚みのある吟醸香、
洗練されたやわらかな旨味と軽さが調和した繊細な味わい。
■ ラベル 雲に雷
加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し「加賀鳶」の長半纏に
染め抜かれていた図柄であり、銘柄誕生以来、
象徴的に使用しているロゴマークでもある
「雲に雷（いかづち）」から命名。
黒のフロストボトル（磨りガラス瓶）と
荘厳な落ち着きのある墨色のラベル、
中央に配した墨箔押しのロゴマークとともに、
酒造りの技と粋の極みを表現しています。
■ 裏ラベル
山田錦を贅沢に４０％も精米したということに
驚きました。
■ 森伊蔵
鹿児島県垂水市にある森酒造さんです。
■ ラベル
圧倒的なラベルで私から言うことなし。
■ 裏ラベル
シンプルなラベルですね。
クリスマスとお正月にいただきました！
２本とも上品でよい香りでした。
ポチッと押していただけたら幸いです！
