顧問先の社長様からお菓子をいただきました！

前回も限定品をいただきました。

その時の話は、こちらからどうぞ↓

■ 銀座ウエスト

東京の銀座に７６年以上続く老舗店です。

銀座ウエストといえば、喫茶室もさることながら

リーフパイやヴィクトリアが有名ですね。

■ 2025 SPRING&SUMMER缶

限定7,000缶の商品です。

英国の画家 Elizabeth Jane Loyd氏の

美しい春の花の水彩画デザイン

”Spring Flowers on the island”を

モチーフにしたそうです。

＼ オープン！ ／ 

・ヴィクトリアとは？ HPより引用

フリル状のタルト型にクッキー生地を敷き、

ケーキ生地を絞り込んで一次焼きした後、

クッキー生地と専用に調整した国産イチゴジャムを絞って

更に焼き上げました。

クッキー生地とケーキ生地のコンビネーションが楽しめる

ドライケーキシリーズのベストセラーです。

ちなみに国産イチゴジャムは、宮城県亘理町の

「とちおとめ」です。

東日本大震災で産地が被災し、

一旦変更があったものの見事復活を遂げたジャムだそうです。

■ リーフレット

おやつの時間にいただこうと思います！

とても楽しみです。(*'▽')