お正月の恒例メニューです。
今回は、押し寿司を追加しました。

■ 海鮮押し寿司３種セット（冷凍品 各6貫）
三越で購入しました。

・紅ズワイガニ
・金目鯛
・あなご

レンジで２分温めた後に室温で１時間ほど
自然解凍するのがおすすめと記載されていました。
いくら等のトッピングは自分でのせました。

■ とらふぐの煮凝り

初めて自分で作りました。
少し崩れましたが、味はなかなかの美味でした。

■ ピンチョスなど
以前何気に作って美味しかったのでピンチョスにしてみました。
クリームチーズ＆いぶりがっこ的な要素

・オリーブ＆トマトのせ
・門松風きゅうりのいくらのせ
・きゅうり＆ハム＆モッツァレラチーズ＆バジル
・ハム＆トマト＆モッツァレラチーズ＆バジル
・甘口たくわん＆モッツァレラチーズ

押し寿司は、酢がツンとせずとても食べやすかったです。
カニの身はぎっしり、穴子と金目鯛は脂がのっていました。
次回もリピしたいと思いますｗ

とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！(●´ڡ`●)