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おせち2024 その②
お正月の恒例メニューです。
今回は、富山県の富山市 ますのすしで有名な
お店で冷凍押し寿司を追加しました。
去年の話は、こちらからどうぞ↓
■ 冷凍押し寿司 Rejyu
２０年以上研究開発して生まれた商品です。
好きな時に好きな分だけ解凍すればすぐに食べることができます。
上：鱒 甘えびとたまご
下：鰤 氷見産牛すきやき煮
これは美味しい！どれも甲乙つけがたい！
酢飯の酸味が抑えめなところも良いです。
■ 毛蟹
実家から毛蟹を３杯もらいました。
とりあえず１杯を解凍して捌きました。
今回も身がぎっしりで味噌も濃厚でした。
終始無言になりますｗ
■ 黄金海宝漬 冬便り
顧問先社長様からいただきました！
■ ひこ孫 純米大吟醸
埼玉県蓮田市にある神亀酒造株式会社さんのお酒です。
先日届いた盃、 銀祥-Ginsho-と合わせてみました。
■ 海宝漬丼
ご飯を少なめにして盛り付けました。
いくら ウニ ほたて あわび 数の子 松前漬
見た目よりもずっと上品な味付けです。
どれも美味しいのですが、特にウニが水っぽさがなく旨味がありプリプリです。
次回も冷凍寿司をリピしたいと思います！
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！(●´ڡ`●)