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中華っぽいメニュー
中華っぽいメニューを作りました。
＜ メニュー＞
・角煮
・ブロッコリーの蟹餡かけ
・イカときゅうりの塩だれ
・とろたくのおつまみ
・おせち料理
■ ヱビス マイスター ザ・ロイヤルリーフ2021
その時の話は、こちらからどうぞ↓
■ 角煮
炊飯器deシリーズです。
お肉はホロホロ、大根には味が浸み込みました。
写真を撮ってから白髪ネギがないことに気が付いた件。
■ ブロッコリーの蟹餡かけ
お歳暮でいただいた紅ずわいがにの缶詰を使用しました。
こういうのでいいんだよ、こういうので。
■ イカときゅうりの塩だれ
柿安ダイニングのイカと胡瓜の葱塩ダレが好きなので
それっぽい感じで作ってみました。
■ とろたくのおつまみ
まぐろのたたきと刻んだ沢庵を混ぜたものです。
言わずもがなの一品です。
■ おせち料理
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！(●´ڡ`●)
三が日を自宅でしっかりと楽しみました。
休み明けから仕事を頑張ります！