チャーシューを作る

日本酒をいただいたので、 それに合いそうな料理を作りました。 その時の話は、こちらからどうぞ↓ ＜ メニュー ＞ ・チャーシュー ・棒棒鶏 もものすけ添え ・ピリ辛ネギ ・わかめスープ ・サラダ ■ チャーシュー 炊飯器deシリーズです。 ポイントは、お肉をフライパンで焼いておくと 切るときに崩れ... 続きをみる

阿蘇の逸品 再びの再び

返礼品で頂いた「阿蘇の逸品」が美味しかったので、 HPから２年連続で購入しました！ 返礼品の話は、こちらからどうぞ↓ ＜ 内容 ＞ ・炭火スモークベーコン ・炭火スモークソーセージ（粗挽きソーセージ） ・ビヤーハム ・ハーブウインナー ・フランクフルト ・炭火スモークヒレ・ハム 追加購入品 ・ドイ... 続きをみる

トルコライスを作る

お歳暮にビールをたくさんいただいたので、 それに合う料理を考えていたところ・・・ トルコライスっぽいものを作ることにしました。 ＜ メニュー ＞ ・トルコライス （カレーピラフ ヒレカツ ナポリタン） ・蓮根と人参のきんぴら（常備菜） ・鶏肉とキャベツのシチュー（画像なし） ・サラダ カレーピラフ... 続きをみる

漆×ガラス

昨年末の話です。 酒器のクラファンに応募しました！ 詳しい内容は、こちらからどうぞ↓ ■ 漆×ガラス 琥珀色の漆 無色透明のガラスに漆加工を施した珍しい器です。 一目惚れでしたｗ こちらの商品を選びました。 ■ 日本酒お楽しみセット お皿：透漆 酒器：波型 環 今からとても楽しみです。 (*ﾉˊᗜ... 続きをみる

あまおういちごのタルト

マルハニチロで購入したデザートです。 ■ あまおういちごのタルト HP引用 タルト生地の上に、カットしたあまおういちごをたっぷりとのせました。 あまおういちごのジャムで風味がアップ。 凍った状態で切ったほうがよいと記載されていましたが、 タルト生地が崩れそうだったので、半解凍で切り分けました。 イ... 続きをみる

久保田純米大吟醸

顧問先の社長様からお年始をいただきました！ ん？これは・・・見たことがあるぞ。 その時の話は、こちらからどうぞ↓ ■ 久保田萬壽 / 久保田純米大吟醸 右：久保田萬寿 華やかな香り、重厚な味わい 深みのある純米大吟醸 左：久保田 純米大吟醸 香り、甘味、キレが融合したモダンな純米大吟醸 お酒に合う... 続きをみる

富士屋ホテル福袋

こちらを購入しました！ 神奈川県にある老舗ホテルの福袋です。 箱根駅伝で選手が目の前を通ることでも有名なホテルです。 ＜ 内容 ＞ ・クッキーM×１個 ・ジャム(味おまかせ)×１個 ・ペカンナッツショコラミニ(味おまかせ)×２個 ・シェフズブレンドコーヒー５袋×１箱 ■ クッキー 福袋に入っていた... 続きをみる

うなぎパイ

顧問先の社長様からいただきました！ ちょっとうなぎパイについて考えていたらまさかの出来事ｗ ■ 春華堂 うなぎパイ ■ リーフレット グッズが斬新で目を惹きましたｗ 特にキャリーケースが斬新な感じです。 おやつの時間にいただきました！ うなぎパイを使ったパフェです。 ハーゲンダッツのバニラと クッ... 続きをみる