日本酒をいただいたので、
それに合いそうな料理を作りました。
その時の話は、こちらからどうぞ↓

＜ メニュー ＞
・チャーシュー
・棒棒鶏 もものすけ添え
・ピリ辛ネギ
・わかめスープ
・サラダ

■ チャーシュー

炊飯器deシリーズです。
ポイントは、お肉をフライパンで焼いておくと
切るときに崩れにくいです。

■ 棒棒鶏 もものすけ添え

神奈川県三浦半島で採れる「もものすけ」というサラダカブです。
ピンク色で桃の形をしていることからそう呼ばれているそうです。
皮が柔らかく、蜜柑のように手で剥くことができます。
泥臭さがなく甘みがあってサラダにすると美味しい。
冬になると食べたくなる野菜の１つです。

■ チャーシュー丼（私用）

チャーシューがホロホロで柔らかいです。
煮汁をご飯にかけると最高ですね。

とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！(●´ڡ`●)