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雪峰と居酒屋風メニュー
先日届いた日本酒に合う料理を作りました！
その時の話は、こちらからどうぞ↓
和風っぽい感じにしてみました。
＜ メニュー ＞
・鶏肉とピーマンの塩焼き
・いか大根
・がんもの煮物
・新玉ねぎサラダ
■ 鶏肉とピーマンの塩焼き
ごま油で焼いてあります。
途中から柚子胡椒を付けて味の変化を楽しみました。
■ いか大根
ボイルしたイカを大根と煮ました。
しみしみです。
■ がんもの煮物
正味５分くらいでできる簡単な煮物です。
生姜を添えてあります。
■ 新玉ねぎサラダ
中華ドレッシングを作って食べる直前にかけます。
シャキシャキの新玉ねぎとよく合います。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！(●´ڡ`●)
■ 余談
主人は、常温と冷酒を飲み比べていました。
辛口のお酒なので、冷やして飲むのがおすすめだそうです。