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海の幸祭り
今年もやってまいりました？
海の幸祭りを開催いたしました！（自宅で）
＜ メニュー ＞
・毛蟹
・陸前高田地域振興 潮騒
・厚揚げと舞茸の煮物
・れんこんのきんぴら
・蒲鉾とわさび漬け
・味付け海苔（わさび）
・大根ベースのサラダ
■ 毛蟹
直近で蟹を捌いたのはいつだろうか・・・。
久しぶり過ぎてもはや思い出せないｗ
そして、毛蟹が美味しすぎて終始無言。
■ 陸前高田地域振興 潮騒
具：松前漬け 数の子 いくら 帆立 フカヒレ ズワイガニ
おつまみ風にお皿へ盛ってみました。
小袋に入っていたフカヒレは、湯煎にかけました。
コリコリとした食感でいい感じ！
豪快にご飯へのせてみました。
いつもの海幸膳と違い甘みのある松前漬けでした。
これはこれで、ご飯何膳でもいけるｗ
■ 厚揚げと舞茸の煮物
少しだけ甘めに煮てみました。
■ サイドメニュー
こういうのでいいんだよ、こういうので。
・蓮根のきんぴら
・蒲鉾とわさび漬け
・ガリ
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！(●´ڡ`●)