先日届いたカステラをいただきました！
その時の話は、こちらからどうぞ↓

■ 文明堂総本店
長崎県長崎市 創業120年のカステラ老舗店です。
有名なCM、カステラ1番、電話は2番です。

HPより引用
契約農園と共同開発したカステラ専用の南蛮卵、
もち米水飴・小麦粉など国内産の原料にこだわっています。
長崎カステラの特徴である底に残るザラメ糖は
独特の食感を演出。

カカオマスの味・香り・コクがカステラと溶け合うよう
チョコレートをバランス良く配合。
程よい甘さとカカオの風味が特徴。

■ カステラ プレーンとチョコ

きめの細かいふわふわのスポンジ生地は、
まるでケーキ生地のよう。
ザラメがたくさん入っていても甘さは上品な感じです。
どちらも美味しいのですが、チョコがおすすめ。

■ レモンケーキ

レモンがぎっしりの爽やかなケーキです。
思ったほど重くはないので、ついもう一切れと食べ進んでしまう。
どちらも冷やして食べるのが好きです。

とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！(●´ڡ`●)