春パスタ
スーパーでそら豆を発見したので、
春らしいパスタを作りました!
< メニュー >
・そら豆&しめじのベーコンパスタ
・アスパラのちくわボート
・そら豆のアーリオ・オーリオ
・しめじと大根のブイヨンスープ
・サラダ
■ そら豆&しめじのベーコンパスタ
クリームパスタです。
食べている途中でチーズを入れ忘れに気が付きましたw
あっさりした感じで結果的には良かったのかも。
■ そら豆のアーリオ・オーリオ(主人用)
皮ごと茹でた後、焼いて香ばしさを出しました。
春野菜特有の青臭さがなくなって食べやすかったです。
■ サイドメニュー
・アスパラのちくわボート
仕上げに粗挽き黒胡椒と乾燥パセリを振りかけてあります。
トースタで焼くとちくわがプリプリ食感になります。
ビールにも丸ー!
・しめじと大根のブイヨンスープ
パスタのレシピがしめじ半分だったので、スープにしました。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした!(●´ڡ`●)