美味しそうなサーモンが売っていたので、
ソテーを作りました。

＜ メニュー ＞
・サーモンソテー
・えのきのナムル
・スパイシークリームチーズ
・人参のグラッセ
・サラダ

■ サーモンソテー
アトランティックサーモンです。

小麦粉をまぶしカリッとなるまで焼き、
レモンとバターのソースをかけてあります。
付け合わせに菜の花を茹でました。

■ えのきのナムル

レンジを使用するので、５分くらいで出来ます。
仕上げに醤油を少しだけ入れてあります。

■ スパイシークリームチーズ

ベースは、クレイジーソルトとオリーブオイルだけです。
仕上げにピンクペッパーとイタリアンパセリをのせました。

とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！(●´ڡ`●)