千疋屋フルーツタルト その2
おやつの時間にいただきました!
解凍の目安は、前日から大体1日くらい
冷蔵庫へ入れておきました。
解凍前の状態は、こちらからどうぞ↓
■ コーヒーと一緒に
フルーツがどれも瑞々しく味が濃いです。
中のカスタードと生クリーム、スポンジが甘みが控えめで
ふんわりとした軽い口当たりです。
一番驚いたのが、アーモンド生地とタルト生地は
常温になってもサクサクの食感のままなこと。
今しがたケーキ屋さんで買ってきたような
冷凍技術に大変驚きました。
リピ決定!
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした!(●´ڡ`●)