回鍋肉を作る
ふと回鍋肉が食べたくなったので
作ってみました!
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・回鍋肉
・厚揚げとさつまいもの甘辛炒め
・わかめスープ
・サラダ
■ 回鍋肉&サラダ
パプリカを入れてあります。
こういうのでいいんだよ、こういうので。
■ 厚揚げとさつまいもの甘辛炒め
厚揚げに片栗粉を振って焼いてあるので、
カリカリもちもちとした厚揚げの食感を楽しめます。
さつまいもは、シルクスイートという種類を使いました。
秋の味覚全開!
■ わかめスープ
先日作ったチャーシューの煮汁で作りました。
ラーメンのスープにしても丸ー!
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした!(●´ڡ`●)