文鳥八幡 Buncho-hatimanブログ

行政書士試験の合格者が日々の出来事を綴っています

回鍋肉を作る

ふと回鍋肉が食べたくなったので
作ってみました!


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・回鍋肉
・厚揚げとさつまいもの甘辛炒め
・わかめスープ
・サラダ


■ 回鍋肉&サラダ

パプリカを入れてあります。
こういうのでいいんだよ、こういうので。


■ 厚揚げとさつまいもの甘辛炒め

厚揚げに片栗粉を振って焼いてあるので、
カリカリもちもちとした厚揚げの食感を楽しめます。
さつまいもは、シルクスイートという種類を使いました。
秋の味覚全開!


■ わかめスープ

先日作ったチャーシューの煮汁で作りました。
ラーメンのスープにしても丸ー!


とても美味しかったです。
ごちそうさまでした!(●´ڡ`●)