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春っぽいメニュー
春っぽい料理を作りました！
お酒は、先日届いた加賀鳶です。
その時の話は、こちらからどうぞ↓
＜ メニュー ＞
・お刺身盛り合わせ
・お稲荷さん
・３種盛り
・サラダ
・お吸い物
・ガリ
■ お刺身盛り合わせ
ぶり いか あじ
■ お稲荷さん
刻んだガリと白ごまを入れました。
後味がさっぱりして美味しいです。
■ ３種盛り
鰤は、ぶつ切りだったので半分を漬けにしてみました。
しそと生姜を入れて1時間ほど漬け込みます。
・蒲鉾のワサビ添え
・鰤の漬け
・菜の花としらすのせ
■ お吸い物
菜の花、花の麩と柚子が入っています。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！(●´ڡ`●)