そうめん食べ比べ
先日いただいた素麺を食べ比べてみました!
その時の話は、こちらからどうぞ↓
< メニュー >
・薬味のせ素麺(錦糸卵×茗荷 九条葱)
・ピリ辛豆乳の冷やし素麺
・冷やしおでん
・焼豚
■ 薬味のせ素麺
揖保乃糸三神を1口サイズにしました。
揖保乃糸のとにかくすごい素麺(語彙力)
■ その他の薬味
・オタフクソース いか天入り天かす天華
・大根おろし
■ ピリ辛豆乳の冷やし素麺
島原の細糸を使用しました。
弾力のある素麺なので、ラーメン風に。
とろみのある温かい汁でも伸びにくい麺です。
■ 焼豚
お中元でいただいた鎌倉ハムのものです。
タレがしみ込んでいて、とても美味!
■ 冷やしおでん
出汁がジュレになっています。
さっぱりして暑いときにぴったり。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした!(●´ڡ`●)