先日届いたロースハムを調理しました！
その時の話は、こちらからどうぞ↓

■ 信州十四豚とは？
養命酒製造がプロデュースしたオリジナルブランド豚。
清潔な環境で生育され、また養命酒の抽出残渣を
加えた飼料を与えている健康な豚とのこと。
・・・つまり美味しいってことですねｗ

＜ メニュー ＞
・ロースハムのグリル
・人参のグラッセ
・粉ふきいも
・ハーブサラダ
・青梗菜入りクリームシチュー
・トマトとキュウリのマリネ
・パン２種類

脂身が甘くてジューシー！
かと言って脂身独特のしつこさが無く、とても美味しいです。
肉はしっとりした食感で、噛めば噛むほど旨味が倍増。
これは、美味し過ぎる！

ハムの隣にあるお皿は、４０数年前のアンティーク品。
ノリタケ食器が、イギリスの挿絵画家イーディスホールデン氏の
カントリーダイアリーという書籍とコラボしたものです。
鳥さんが可愛いので、お気に入りです。

とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！(●´ڡ`●)

■ 余談
シチューは「クリームシチュー」のレシピで行うと、
市販のルーがなくても小麦粉と牛乳、ブイヨン等があれば
簡単に作ることができます。
また油脂や塩分も抑えられるので、おすすめです。

合格した年の試験の時に身に着けていたブレスレットと同石のブレスレットは、
minne（ミンネ） ハンドメイド・手作り・クラフト作品のマーケットにて販売中です。