昨年の話ですが・・・
クリスマスっぽい料理を作りました！

お歳暮でいただいたビールとステーキです。
その時の話は、こちらからどうぞ↓

＜ メニュー ＞
・サーロインステーキ
・赤カブの生ハムマリネ
・クリームスピナッチ
・エリンギのソテー
・カボチャのポタージュ
・パン

■ サーロインステーキ

お肉が柔らかくて脂が甘いです。
最高すぎる・・・。
上にいるのは、マッシュポテトと赤ピーマンです。

■ 赤カブの生ハムマリネ

赤カブをベースにクレソンと生ハムが入っています。
マリネ液は、レモン風味でさわやかな感じに仕上げました。

■ 付け合わせ

・クリームスピナッチ
ほうれん草に小麦粉と生クリームが入っています。
クリーミーな味わいです。

・エリンギのソテー
クレイジーソルトで味付けしています。
これさえあれば概ね問題なしですｗ

とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！(●´ڡ`●)