ステーキカレー
ふるさと納税の返礼品ステーキ肉(ラス1)を
カレーにのせてみました。
< メニュー >
・ステーキカレー
・春野菜とベーコンオムレツ
・レッドキャベツのマリネ
・筍のジェノベーゼ和え
・福神漬け
■ プレミアムビーフカレー
以前購入したニューオータニのものです。
その時の話は、こちらからどうぞ↓
■ 春野菜とベーコンオムレツ
新玉ねぎ、新じゃが、アスパラ、ベーコン
スパニッシュオムレツは、
半分に折るとお皿に取りやすかったりします。
また、折る部分に具がないようにすると断面が割れずに綺麗です。
■ 箸休め
左:レッドキャベツのマリネ
右:筍のジェノベーゼ合え
茹でた筍を薄切りにし、
ジェノベーゼソースに和えたものです。
筍は、一般的な食べ方でも十分美味しいのですが、
バター醤油、刻んだ木の芽と粗挽き胡椒をガッツリかける
というのも美味しかったりします。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした!(●´ڡ`●)
合格した年の試験の時に身に着けていたブレスレットと同石のブレスレットは、
minne(ミンネ) ハンドメイド・手作り・クラフト作品のマーケットにて販売中です。