今日のおやつ

先日届いたジュレをいただきました！ その時の話は、こちらからどうぞ↓ ■ バウムクーヘンと一緒に ■ ラ・フランス＆グリーンアップル  グリーンアップルの香りと果汁感がたまりません。 大きめのラ・フランスが、一切れ入っていました。 アルコール不使用でジュレが固めです。 ■ ブラックチェリー＆カシス... 続きをみる

徳さん家のコロッケを作る

ちょっと変わったコロッケを作ってみました！ ＜ メニュー ＞ ・徳さん家のコロッケ ・小松菜と油揚げの煮びたし ・きのこのバターソテー ・きんぴらごぼう ■ 徳さん家のコロッケ（鮭×じゃがいも） BSで放送中の太田和彦氏のふらり旅 新・居酒屋百選で 店主が徳川慶喜直系の曾孫さんから教えていただいた... 続きをみる

能作

ふるさと納税の返礼品でいただいた シリーズを購入しました。 返礼品の話は、こちらからどうぞ↓ ■ 株式会社能作 ■ 銘々皿 もはや芸術品！ サイズ：高さ5 × 幅135 × 奥行95mm 重　さ：200g ■ リーフレット テーブルウェアの一覧です。 お皿の美しさもさることながら、 料理の盛り付け... 続きをみる

お中元2022 その⑦

カレーとハム・ソーセージが同じ日に届きました！ まさかの鎌倉アーンド鎌倉。 ■ 鎌倉ハム富岡商会 はい、私の好きな鎌倉ハムです。 ＼ オープン！ ／ ・肩ロース生ハム ・ベリーハムステーキ ・鎌倉ロースハム ・レモン風味とパセリのソーセージ ・熟成ほそびきソーセージ ・あらびきソーセージ ■ リー... 続きをみる

お中元2022 その⑥

大人な夏のドリンク・・・ スーパドライが２つ届きました！ ■ アサヒビール ■ トリプルセット 雅な感じですね。 ■ 新しくなったスーパードライ CMで放送されているビールですね。 ■ リーフレット いそいそと主人が冷蔵庫へ入れていましたｗ (*'▽')< ダブルドッラァァーイ！

お中元2022 その⑤

東京の新橋にある老舗佃煮屋さんです。 ■ 新橋玉木屋 ■ 白佃煮詰合せ６種入 桐箱に入っています。 減塩タイプの薄味佃煮だそうです。 上段：あさり あみ 中段：細切昆布 かつお角煮 下段：味道楽 きゃらぶき ■ あさり 食べきりサイズとなっていました。 粒が大きくて美味しそうです！(●´ڡ`●)

加賀鳶と海峡サーモン

先日いただいた加賀鳶に合いそうな 料理を作ってみました！ 加賀鳶の話は、こちらからどうぞ↓ ＜ メニュー ＞ ・海峡サーモンおにぎり ・茄子とパプリカ、豚肉のポン酢炒め ・がんもどきのチーズ焼き ・あやめ雪かぶの甘酢漬 ・高野豆腐の煮物 ・サラダ ■ 海峡サーモンおにぎり 薬味なしと大葉のせで食べ... 続きをみる

お中元2022 その④

夏のドリンクがたくさん届きました！ ■ トクホ健康茶ギフト  ■ 黒烏龍茶＆胡麻麦茶 どちらもクセがないので飲みやすいです。 胡麻麦茶は、カフェインゼロです。 ■ カゴメ 果汁100％フルーツジュースギフト ＼ オープン！ ／ カラフルですね！ ■ 並べてみた件 上：ブラッドオレンジブレンド オレ... 続きをみる

お中元2022 その③

ジュレをいただきました！ 暑い日が続くので、こういったスイーツがあると嬉しいです。 ■ 資生堂パーラー ■ フリュイジュレ ピーチ＆ピーチ はっさく＆グレープフルーツ マンゴー＆パッション ブラックチェリー＆カシス ラ・フランス＆グリーンアップル カラフル＆涼し気ですね！ いそいそと冷蔵庫へしまい... 続きをみる

お中元2022 その②

夏らしいビールが届きました！ ■ ザ・プレミアムモルツ ＼ オープン！ ／ 化粧箱がかなりコンパクトな作りとなっていました。 ■ 2022夏ギフト限定 特選セット 右：プレミアムモルツ醸造家の贈り物 左：マスターズドリーム 無濾過 マスターズドリームといえば野球観戦を思い出します。 その時の話は、... 続きをみる

お中元2022 その①

顧問先の社長様と打ち合わせ後、 リーデルグラスの話題を挙げたところお中元としていただきました！ 石川県金沢市にある福光屋さんのお酒です。 リーデル社に日本酒専用グラスを依頼した酒造会社でもあります。 その時の話は、こちらからどうぞ↓ ■ 加賀鳶 飲み比べセット 左　：純米大吟醸 藍 中央：純米吟醸... 続きをみる

レモンケーキ

顧問先の社長様からいただきました！ ■ パテスリー イタリヤ 1981 老舗洋菓子屋さんだそうです。 さっそくおやつの時間にいただきました。 ■ マドレーヌなど ■ チェリーのカップケーキ ホロホロとした生地で甘すぎず丁度いい感じ。 チェリーが３個入っていました。 ■ レモンケーキ しっとりとした... 続きをみる

千疋屋フルーツタルト その２

おやつの時間にいただきました！ 解凍の目安は、前日から大体１日くらい 冷蔵庫へ入れておきました。 解凍前の状態は、こちらからどうぞ↓ ■ コーヒーと一緒に フルーツがどれも瑞々しく味が濃いです。 中のカスタードと生クリーム、スポンジが甘みが控えめで ふんわりとした軽い口当たりです。 一番驚いたのが... 続きをみる

カヌレ その２

先日届いたカヌレをいただきました！ その時の話は、こちらからどうぞ↓ ■ その１ 手前：抹茶 バナナ 黒蜜豆乳きな粉 奥　：ヘーゼルナッツ ココナッツ プレーン バナナチップスの下には、チョコレートが入っていました。 上にのっている豆や実がソフト食感で驚きました。 どれも美味しかったのですが、ヘー... 続きをみる

加賀かきもち丸山

顧問先の社長様からいただきました！ 石川県小松市にある老舗かきもち屋さんです。 ■ 加賀かきもち丸山 ＼ オープン！ ／ ・海老振りあられ 焼き塩味 ・のりふりあられ 焼き塩味 ・昆布ふりあられ サラダ風味 さっそくおやつの時間にいただきました！ 冷茶を添えて。 ■ ３種類 ■ HPより引用 手間... 続きをみる

【悲報】デジカメ壊れる

■「カメラエラー」という表示 シャッターを切るとフリーズして落ちず。 エラー表示が出たらもう長くはないですね。 ソニーが推奨する対処方法等を講じてみましたが無理でした。 ■ iPhone12で撮影 ・ソニー コンデジからミラーレスへの買い替えでした。 想像以上に手軽に使えるカメラでした。 タッチパ... 続きをみる

千疋屋フルーツタルト

こちらが届きました！ 千疋屋といえば、先日こちらをいただきました。 その時の話は、こちらからどうぞ↓ ■ フルーツタルト HPより引用 サクサクのタルト生地の上にマンゴー、グレープフルーツ、 洋ナシ、いちご、ブルーベリー、キウイ、オレンジなど 彩り鮮やかなフルーツを贅沢にのせました。 ■ チョコプ... 続きをみる

ピエール・マルコリーニ

顧問先の社長様からいただきました！ ■ ピエール・マルコリーニ 嬉しくて小躍りした件 ■ アイス＆ソルベ ・チョコレート バニラ キャラメル ・アールグレイ アーモンドミルク カフェオレ ・ピーチ マンゴー フランボワーズ ■ リーフレット 最近、気温が高くなってきたので嬉しいです。 幸せー！(*... 続きをみる

チキンソテーを作る

蒸し暑くなってきたので、 ビールに合う料理を作りました！ ＜ メニュー ＞ ・チキンソテー ・サーモンのポテトサラダ ・ボイルイカの中華マリネ ・パン ■ チキンソテー 皮はカリカリ、中はしっとり。 キッチンペーパーで脂を取るのがポイントです。 まずは岩塩と黒胡椒、レモンで。 途中から柚子胡椒を付... 続きをみる

カヌレ再び

新潟県新潟市にあるCanele de CHIANTI  カヌレ ド キャンティというお店のカヌレです。 バッグ型の箱が可愛いです。 ■ カヌレ１２種セット １つずつ冷凍されているので、 好きな時に好きな分だけ堪能できるのは とても嬉しいですね。 ・抹茶・塩キャラメル・ココア ・ピスタチオ・黒ゴマ・... 続きをみる

雪峰と居酒屋風メニュー

先日届いた日本酒に合う料理を作りました！ その時の話は、こちらからどうぞ↓ 和風っぽい感じにしてみました。 ＜ メニュー ＞ ・鶏肉とピーマンの塩焼き ・いか大根 ・がんもの煮物 ・新玉ねぎサラダ ■ 鶏肉とピーマンの塩焼き ごま油で焼いてあります。 途中から柚子胡椒を付けて味の変化を楽しみました... 続きをみる

今日のおやつ

先日、顧問先社長様からいただいたお菓子です。 その時の話は、こちらからどうぞ↓ ■ 前田珈琲と一緒に 主人：弁慶　私：牛若 どちらの珈琲も美味しかったのですが、 強いて言えば弁慶に軍配！個人の見解ですｗ ■ レモン チョコオレンジ ストロベリー ■ ピスタチオ アップルティー レーズン サクサクホ... 続きをみる

リーデルグラス

日本酒専用のグラスが届きました！ ■ リーデルグラス ■ 大吟醸 ヴィノム 素　材：クリスタルガラス 製　法：マシンメイド 重　さ：１３３ｇ 原産国：ドイツ ■ 最終選考に協力した12の酒蔵さん ■ その２ ■ 大吟醸グラスが誕生した経緯 1997年石川県の「加賀鳶」を造る福光屋さんが 「日本酒に... 続きをみる

銀座千疋屋クッキー

顧問先の社長様からお菓子をいただきました！ ■ 銀座千疋屋 このレトロな花柄の包装紙が好きです。 ■ 銀座クッキー詰合せ 一口サイズのクッキーがお花のように入っていました。 個別包装になっているのが、いいですね。 ■ リーフレット ６種類あるようです。 おやつの時間にいただこうと思います！ (*ﾉ... 続きをみる

前田珈琲

京都市にある老舗喫茶店のドリップコーヒーです。 ■ 前田珈琲 ■ ４種類のドリップパック カップの形になっていて可愛いです。 スペシャルブレンド：龍之助 後味がスッキリしており大変飲みやすい 前田珈琲の看板ブレンド プレミアムブレンド：冨　久 若干の酸味を感じマッタリとと甘くて長い余韻 後味のキレ... 続きをみる

山形牛ヒレステーキ

返礼品で届いた山形牛ヒレステーキを いただきました！ その時の話は、こちらからどうぞ↓ ＜ メニュー ＞ ・ヒレステーキ ・トマトと新玉ねぎのマリネ ・エリンギとパプリカ炒め ・人参のグラッセ ・フランスパン ■ ヒレステーキ まずは、レアからミディアムくらいで、 途中からもう少し焼いてミディアム... 続きをみる

ふるさと納税2022 その⑥

新潟県弥彦村から返礼品が届きました！ ■ 鎚起工房 清雅堂 青藍色ぐい呑みです。 口径：５５×高４２mm 　 重さ：約８０ｇ 素材：純銅 純錫 焼付樹脂コーティング 鎚起の模様が美しいです。 まるで宇宙のよう。 ■ リーフレット ■ 銅の色＆着色技法 「青藍色」「茜色」は、こちらのオリジナルです。... 続きをみる

爽醸 久保田 雪峰

日本酒が届きました！ 新潟県長岡市にある朝日酒造のお酒です。 ■ 爽醸 久保田 雪峰 ■「久保田 雪峰」とは？HPより引用 アウトドアブランドのスノーピークと朝日酒造が共同開発しました。 アウトドアで楽しむ日本酒です。 2017年に誕生し、2019年には第二弾となる「爽醸 久保田 雪峰」も登場しま... 続きをみる

海峡サーモン

先日届いたお茶漬けをいただきました！ その時の話は、こちらからどうぞ↓ ＜ メニュー ＞ ・海峡サーモン だし入り茶漬け ・肉じゃが ・大根のピリ辛漬 ・きゅうりとカニカマのマヨ和え ・蒲鉾とわさび漬 ■ だし入り茶漬け（熟成塩漬） フォーカスが甘めになってしまった。 お湯をかけてほぐすとサーモン... 続きをみる

おきてやぶりのカヌレ

京都府京都市にあるLe pique-assiette ル・ピックアシエットというお店のカヌレです。 とても人気があるカヌレです。 手元に届くまで時間がかかりましたが、 それも楽しみの一つですね。 ■ おきてやぶりのカヌレ 国産の厳選された材料を使用しているようです。 また、フランスのカヌレ協会会長... 続きをみる

さが錦＆小城羊羹 その②

前回はコーヒーでいただいたので、 今回はお茶（八女茶）にしてみました！ ■ 生クリームを添えて 古伊万里草花紋のソーサーです。 お皿として使用しました。 ■ 昔風味の小城羊羹(抹茶)＆さが錦(小豆) 羊羹：抹茶は、見た目の濃さに関わらずあっさりした味わいです。 糖化部分も上品な甘さです。 さが錦：... 続きをみる

ふるさと納税2022 その⑤

佐賀県佐賀市から返礼品が届きました！ 村岡屋さんのお菓子です。 ■ さが錦・昔風味の小城羊羹詰合せ おやつの時間にいただきました！ カップも有田焼で佐賀づくしですｗ ■ 生クリームを添えて ・昔風味の小城羊羹（本煉） ・さが錦（栗） 羊羹：糖化部分がジャリっとした食感です。 中はしっとりしていて溶... 続きをみる

ふるさと納税2022 その④

佐賀県有田市から返礼品が届きました！ ■ 有田ポーセリンラボ ■ 古伊万里草花紋 ペアカップ＆ソーサー カップ底も美しいですね。 ■ プリンが入っていた器と一緒に その時の話は、こちらからどうぞ↓ このシリーズがとても好きなので大歓喜！ (*´▽`*)やったぜ！ ■ リーフレットなど 左側の中央に... 続きをみる

九州グルメ

先日届いた鰻をいただきました！ その時の話は、こちらからどうぞ↓ ＜ メニュー ＞ ・鰻丼 ・レモンステーキ ・高野豆腐入りの若竹煮 ・マリネなど ■ 鰻丼 甘めなタレが食欲をそそる肉厚な鰻でした。 今まで食してきた中でランキング１位となりましたｗ ■ レモンステーキ 鰻が宮崎県産だったので、 九... 続きをみる

ふるさと納税2022 その③

青森県むつ市から返礼品が届きました！ モチーフがサーモンの身になっています。 ■ 海峡サーモン ・だし入り茶漬け３種（１カップ１人前） 熟成塩漬 西京味噌漬 吟醸粕漬 焼いてある身がゴロゴロと入っていて食べ応えありそうです。 熱湯をかけ、よくほぐせばいいとのこと。 ・まぜごはんの素（１カップ２人前... 続きをみる

ふるさと納税2022 その②

宮崎県日向市から返礼品が届きました！ 外包装には、抗ウイルス加工が施されているそうです。 食品を扱う上でこういった加工がされていると安心できますね。 ■ 鰻楽ハーブうなぎ蒲焼 ＼ ｺﾝﾆﾁﾜ! ／ 肉厚の鰻が２尾入っていました。 ■ リーフレット 調理方法が記載されていました。 ■ ハーブうなぎと... 続きをみる

ワンプレートを作る

おしゃれなビールがあったので、 ワンプレートを作りました。 ＜ メニュー ＞ ・キッシュ ・サーロインステーキ ・人参と枝豆のマリネ ・舞茸とシメジのガリバタ蒸し ・人参とごぼうのきんぴら ■ キッシュ スタバ風キッシュです。 ほうれん草とシメジ、ベーコンが入っています。 ■ サイドメニュー ・人... 続きをみる

ふるさと納税2022 その①

山形県寒河江市から返礼品が届きました！ ■ 山形牛ヒレステーキ Ａ５ランク赤身希少部位のヒレです。 １枚１５０ｇが、２枚入っています。 ヒレ肉とは？HPより引用 一頭からわずか3％しかとれない貴重な部位です。 山形牛の上質な赤身を堪能できる「ヒレ肉」は、 程よい脂の旨みがあり、しつこさがないので気... 続きをみる

肉じゃがを作る

先日届いた日本酒に合う料理を作りました！ 日本酒の話は、こちらからどうぞ↓ 新しいお箸も登場。 ＜ メニュー ＞ ・肉じゃが ・茎ブロッコリーのマスタード和え ・がんも＆厚揚げカブの煮物 ■ 肉じゃが 新じゃがの季節ですね。 この時期のじゃがいもは、水分が多く瑞々しいのが特徴ですね。 ■ がんも＆... 続きをみる

カステラ その②

先日届いたカステラをいただきました！ その時の話は、こちらからどうぞ↓ ■ 八女茶と一緒に ■ 底のザラメ ザラメ部分が若干剥がれてしまったが、 このジャリ感よ！最高！ 生地がしっとりとしていて、かなり弾力があります。 コーヒーや紅茶にも合う思います。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした... 続きをみる

アンリシャルパンティエ

アンリが届きました！ 私の大好物ですｗ ■ フィナンシェ・マドレーヌの詰合せ おやつの時間にいただきました。 コーヒーによく合います。 ■ フィナンシェ ■ マドレーヌ とても美味しかったです。 ごちそうさまでした！(●´ڡ`●)

洗心

日本酒が届きました！ 新潟県長岡市にある朝日酒造のお酒です。 久保田が有名ですね。 ■ 純米大吟醸 洗心 ■ ラベル 新潟県産米「たかね錦」を１００％使用したお酒です。 たかね錦は、長野県で生まれたお酒に適したお米だそうです。 ・たかね：標高の高いところで栽培に適したお米 ・錦　　：酒米という意味... 続きをみる

カステラ

カステラが届きました！ 長崎県にある異人堂さんというお店のものです。 ■ カステラ本舗 長崎異人堂 包装紙の異人さんといい、 お店のフォントが異国情緒があっていいですね。 ハイカラな感じ！ ■ 特製五三焼カステラ八女茶詰合せ カステラは、木箱に入っています。 ・５切れ×２箱 ・八女茶１２０g ■ ... 続きをみる

藤八屋の塗箸

輪島塗のお箸を購入しました！ 石川県にある藤八屋さんのお箸です。 ■ ラッピング 唐子の包装紙とお店のシールが可愛いですね。 ■ 市松模様×銀蒔絵 黒：２３ｃｍ 朱：２２ｃｍ ■ 箸先 太すぎず、細すぎず掴みやすそうです。 ■ お箸の選び方 昔はよく「長さ」が重視されていたと思います。 一般的には... 続きをみる

ハムポテフライ

薄いハムが残っていたので ハムポテフライを作ってみました！ ＜ メニュー ＞ ・ハムポテフライ ・ビーフカレー ・インゲンとコーンのバター醤油炒め ・ハーブソーセージ ・サラダ ■ ハムポテフライ ロースハムとビアソーセージの中に マッシュポテトを入れ、揚げ焼きしたものです。 ■ インゲンとコーン... 続きをみる

春パスタ

スーパーでそら豆を発見したので、 春らしいパスタを作りました！ ＜ メニュー ＞ ・そら豆＆しめじのベーコンパスタ ・アスパラのちくわボート ・そら豆のアーリオ・オーリオ ・しめじと大根のブイヨンスープ ・サラダ ■ そら豆＆しめじのベーコンパスタ クリームパスタです。 食べている途中でチーズを入... 続きをみる

ピッツァ

成城石井で購入しました！ ■ 石窯薪焼きピッツァ 左：ポモドリーニ ルッコラ＆チェリートマト 右：マルゲリータ トマト＆モッツアレラ フォークとスプーンが逆な件 ＜ メニュー ＞ ・石窯薪焼きピッツァ ・しそ＆ささみの塩レモンソースパスタ ・チキンナゲット ・トマトとキュウリのマリネ ・サラダ ■... 続きをみる

確定申告還付 2022

今年も確定申告に伴う還付金の通知が届きました。 ２月の頭に申告したところ、 ３週間ほどで入金されていました。 来年もこの通知が来るように、今年度も頑張るぞい！(*'▽') ■ お知らせ 今年の確定申告も、新型コロナウイルスの影響で 申告所得税、贈与税及び個人事業者の消費税の申告・納付期限が 令和4... 続きをみる

３色ゼリー

菱餅風ゼリーを作ってみました！ ■ お茶を添えて 上：いちご 中：カルピス 下：青りんご ■ 味楽乃里 冬のフルーツ大福 成城石井で購入しました。 冷やして食べるのがおすすめです。 中身はこんな感じです。 中央にジュレが入っていてフルーティ！ とても美味しかったです。 ごちそうさまでした！(●´ڡ... 続きをみる

ちらし寿司

先日届いた酒器に合う料理を作ってみました！ ＜ メニュー ＞ ・ちらし寿司 ・茄子とししとうの煮びたし ・貝柱と大根サラダ ・お吸い物 ・赤大根の甘酢漬 ・おつまみセット ■ ちらし寿司（私用） ひな祭りに近かったので、ちらし寿司っぽいものにしました。 ベース：白ごまと鮭フレーク その上にイクラを... 続きをみる

八海山

こちらを購入しました！ ■ 吟醸 ニセコ蝦夷富士 / 純米大吟醸 ニセコ蝦夷富士 詳しい内容は、こちらからどうぞ↓ ■ ラベル 蝦夷富士が描かれています。 オシャレですね。 HPより引用 北海道ニセコ町で栽培された酒造好適米「彗星」を100% 使用した日本酒を、 今冬、北海道限定で新発売いたしまし... 続きをみる

カニトマトクリームパスタ

お歳暮でいただいた紅ずわいがにの缶詰を使って パスタを作りました。 ＜ メニュー ＞ ・カニトマトクリームパスタ ・ハムとベーコンの盛り合わせ ・デパ地下風サラダ ■ カニトマトクリームパスタ 蟹を満喫できる濃厚でクリーミーなパスタでした。 ポイントは、生クリームを入れたら火を弱火にして煮込みすぎ... 続きをみる

漆×ガラス その②

リターン品が届きました！ その時の話は、こちらからどうぞ↓ ■ 化粧箱 織が入ったおしゃれなデザインです。 ■ 日本酒お楽しみセット 表情豊かで風合いがまるで琥珀のようです。 ■ お皿 透漆 サイズ：２１０×２１０×２５ｍｍ 重　さ：５００ｇ 素　材：漆 ソーダガラス 銀 お皿の裏も素敵ですね。 ... 続きをみる

チャーシューを作る

日本酒をいただいたので、 それに合いそうな料理を作りました。 その時の話は、こちらからどうぞ↓ ＜ メニュー ＞ ・チャーシュー ・棒棒鶏 もものすけ添え ・ピリ辛ネギ ・わかめスープ ・サラダ ■ チャーシュー 炊飯器deシリーズです。 ポイントは、お肉をフライパンで焼いておくと 切るときに崩れ... 続きをみる

阿蘇の逸品 再びの再び

返礼品で頂いた「阿蘇の逸品」が美味しかったので、 HPから２年連続で購入しました！ 返礼品の話は、こちらからどうぞ↓ ＜ 内容 ＞ ・炭火スモークベーコン ・炭火スモークソーセージ（粗挽きソーセージ） ・ビヤーハム ・ハーブウインナー ・フランクフルト ・炭火スモークヒレ・ハム 追加購入品 ・ドイ... 続きをみる

トルコライスを作る

お歳暮にビールをたくさんいただいたので、 それに合う料理を考えていたところ・・・ トルコライスっぽいものを作ることにしました。 ＜ メニュー ＞ ・トルコライス （カレーピラフ ヒレカツ ナポリタン） ・蓮根と人参のきんぴら（常備菜） ・鶏肉とキャベツのシチュー（画像なし） ・サラダ カレーピラフ... 続きをみる

漆×ガラス

昨年末の話です。 酒器のクラファンに応募しました！ 詳しい内容は、こちらからどうぞ↓ ■ 漆×ガラス 琥珀色の漆 無色透明のガラスに漆加工を施した珍しい器です。 一目惚れでしたｗ こちらの商品を選びました。 ■ 日本酒お楽しみセット お皿：透漆 酒器：波型 環 今からとても楽しみです。 (*ﾉˊᗜ... 続きをみる

あまおういちごのタルト

マルハニチロで購入したデザートです。 ■ あまおういちごのタルト HP引用 タルト生地の上に、カットしたあまおういちごをたっぷりとのせました。 あまおういちごのジャムで風味がアップ。 凍った状態で切ったほうがよいと記載されていましたが、 タルト生地が崩れそうだったので、半解凍で切り分けました。 イ... 続きをみる

久保田純米大吟醸

顧問先の社長様からお年始をいただきました！ ん？これは・・・見たことがあるぞ。 その時の話は、こちらからどうぞ↓ ■ 久保田萬壽 / 久保田純米大吟醸 右：久保田萬寿 華やかな香り、重厚な味わい 深みのある純米大吟醸 左：久保田 純米大吟醸 香り、甘味、キレが融合したモダンな純米大吟醸 お酒に合う... 続きをみる

富士屋ホテル福袋

こちらを購入しました！ 神奈川県にある老舗ホテルの福袋です。 箱根駅伝で選手が目の前を通ることでも有名なホテルです。 ＜ 内容 ＞ ・クッキーM×１個 ・ジャム(味おまかせ)×１個 ・ペカンナッツショコラミニ(味おまかせ)×２個 ・シェフズブレンドコーヒー５袋×１箱 ■ クッキー 福袋に入っていた... 続きをみる

うなぎパイ

顧問先の社長様からいただきました！ ちょっとうなぎパイについて考えていたらまさかの出来事ｗ ■ 春華堂 うなぎパイ ■ リーフレット グッズが斬新で目を惹きましたｗ 特にキャリーケースが斬新な感じです。 おやつの時間にいただきました！ うなぎパイを使ったパフェです。 ハーゲンダッツのバニラと クッ... 続きをみる

季節のいただき物

顧問先の奥様からお年始をいただきました！ 以前もいただいています。 その時の話は、こちらからどうぞ↓ ■ ヨックモックのクッキー アソート ＜ 内容 ＞ ・シガール ・ビエ オゥ ショコラオレ（秋冬限定） ・ビエ オザマンド ショコラ（秋冬限定） さっそく美味しくいただきました！ 飲み物：ブラック... 続きをみる

鬼滅のタルト

主人がこちらを買ってきました！ ■ 鬼滅の刃 ビッグタルト其ノ弐 〜ベイクドチーズ&レアチーズムース２層の味わい〜 ＼ オープン！ ／ 私は、カナヲ推し！ この笑顔を守りたい。 先日いただいたお菓子も一緒に。 うまい！うまい！うまい！ その時の話は、こちらからどうぞ↓ ケーキのデザインは、４種類あ... 続きをみる

有田焼プリン➂

先日届いたプリンをいただきました！ ■ 紅茶×紅茶ソース プリン自体は、繊細な甘みがあります。 食感は、ツルッとした喉越しです。 紅茶のソースに合わせるとプリンが引き立ちます。 ロイヤルミルクティーのような感じかな。 ■ 釜炒り茶×黒蜜ソース 黒糖の甘さがプリンとよく合います。 カラメルソースのよ... 続きをみる

イッタラ140周年バード

少し前の話です。 主人からクリスマスプレゼントをもらいました。 ■ iittala / Birds by Oiva Toikka HPより引用 イッタラ140周年キーカラーの特別色 “アメジスト” でつくられたバード。 アメジストは光源によってパープルからブルーに表情を変える色です。 蛍光灯の下に... 続きをみる

行政書士手帳 2022

昨年１２月の話です。 行政書士単位会から手帳が届きました。 あれ？淡いピンク？ 確か2018年がピンクだった気が・・・。 ちなみに去年の手帳。 その時の話は、こちらからどうぞ↓ ■ おまけ ディーラーさんからカレンダーの代わりに？ こちらのパンフレットが届きました。 ■ e-tron EV車です。... 続きをみる

お歳暮2021 その➆

こちらの品々が届きました！ ■ 胡麻麦茶と黒烏龍茶 飲みきりサイズってところがいいですね。 お中元でもいただきましたが、 食事の時やお風呂上りにとてもよく合います。 ■ 新宿中村屋 花の色よせ ＼ オープン！ ／ 小分けになったお煎餅です。 季節の花が描かれたパッケージになっています。 一口サイズ... 続きをみる

有田焼プリン②

クラファンのリターン品が届きました！ その時の話は、こちらからどうぞ↓ ショップ袋までスタイリッシュなデザインです。 ＼ オープン！ ／ ＜ 内容 ＞ ・抹茶×抹茶ソース ・紅茶×紅茶ソース ・釜炒り茶×黒蜜ソース ・嬉野茶２０ｇ  ・木のスプーン３個 ■ 嬉野茶＆リーフレット 玉露茶と記載されて... 続きをみる

お歳暮2021 その⑥

スーパードライ祭り！ ■ その① ＼ オープン！ ／ ■ その② 外箱のパッケージは同じでしたが、 開けたら干支の寅が現れました。 ＼ オープン！ ／ 飛び出す絵本のような仕様ですね。 主人、だいぶ楽しみましたｗ

中華っぽいメニュー

中華っぽいメニューを作りました。 ＜ メニュー＞ ・角煮 ・ブロッコリーの蟹餡かけ ・イカときゅうりの塩だれ ・とろたくのおつまみ ・おせち料理 ■ ヱビス マイスター ザ・ロイヤルリーフ2021 その時の話は、こちらからどうぞ↓ ■ 角煮 炊飯器deシリーズです。 お肉はホロホロ、大根には味が浸... 続きをみる

おせち2022 その➁

お正月の恒例メニューです。 ■ 海山のおーどぶる 昨年鈴廣かまぼこで購入し、 とても美味しかったのでリピしました。 ■ ピンチョスなど ・いくらおろし ・黒豆 ・ちくわで作った門松 ・トマト＆バジル＆モッツァレラチーズ ・甘口たくわん＆モッツァレラチーズ 以前何気に作って美味しかったのでピンチョス... 続きをみる

おせち2022 その①

あけましておめでとうございます。 皆様今年もどうぞよろしくお願いいたします。 おせち料理は、基本的に食べたいものしか作らない派です。 去年は、こんな感じでした↓ ・・・ですが、今回はこちらがあります！ ■ ジャイアンツおせち こんな感じで届きました。 ＼ オープン！ ／ ぬいもーずと一緒に全面にジ... 続きをみる

大晦日

大晦日恒例の筑前煮を始めとした いつものガチ勢メニューです。 ＜ メニュー＞ ・筑前煮 ・芋きんとん ・金柑甘露煮 ・黒豆 ・紅白マリネ ・数の子わさび漬 ・越銘醸×湖池屋 コラボチップス ・サラダ ■ 筑前煮など ・紅白マリネ なますを洋風にアレンジし生ハムを入れてあります。 簡単なのに華やかな... 続きをみる

お歳暮2021 その➄

恒例の顧問先社長夫妻とすき焼きを食べる忘年会は、 コロナ感染防止のため今年も中止。 代わりにお歳暮として、こちらが届きました。 ■ 陸前高田地域振興 海幸膳 海の宝石箱や！(*'▽') お中元でいただいたものです。 その時の話は、こちらからどうぞ↓ こちらも届きました！ ■ ニッスイ 水産缶＆焼鮭... 続きをみる

クリスマス

クリスマスっぽい料理を作りました！ 先日いただいたロゼワインとステーキです。 その時の話は、こちらからどうぞ↓ ＜ メニュー ＞ ・サーロインステーキプレート ・マッシュルームのマリネ ・真鯛のカルパッチョ ・人参のグラッセ ・かぼちゃのポタージュ ・フランスパン ■ サーロインステーキプレート ... 続きをみる

お歳暮2021 その④

ビールが２つ届きました！ ■ エビスビール ■ ５種類の飲み比べセット ■ ザ・プレミアム・モルツ 醸造家の贈り物セット お歳暮ギフト限定だそうです。 お正月っぽいパッケージですね。 ビール祭り！(*'▽') 主人が小躍りしていましたｗ それにしても近年のビールは、バリエーションの豊富さに 目を見... 続きをみる

お歳暮2021 その③

冷蔵品が届きました！ ■ 肉の蔵 村上 黒毛和牛ステーキ わー！すごいお肉！ 今年は、肉祭りでしたｗ(*'▽') ふるさと納税の返礼品↓ 冷蔵庫の購入特典↓ クリスマスにいただこうと思います！ (*´▽`*)ﾜｰｲ

有田焼カレー

先日届いた返礼品の有田焼カレーをいただきました！ その時の話は、こちらからどうぞ↓ カフェ風のワンプレートにしてみました。 ＜ メニュー ＞ ・有田焼きカレー ・ミニサラダ ・ポテトサラダ ・人参のグラッセ ・具だくさんお味噌汁 ・きゅうりと刻み柚子の浅漬け ■ 有田焼カレー １日冷蔵庫で解凍した... 続きをみる

お歳暮2021 その②

おしゃれなビールが届きました！ ■ ヱビス マイスター ザ・ロイヤルリーフ2021 シャンパンボトルのようなビールです。 ■ 外箱 マイスターの文字が見えるかな？ ビールの本場ドイツで学んだブリューマスター ２名が監修したビールだそうです。 ヱビス マイスターのためだけに使用されている ロイヤルリ... 続きをみる

ビーフシチューオムライス

ビーフシチューが残り少なかったので、 オムライスを作りました！ その時の話は、こちらからどうぞ↓ 再び炊飯器deシリーズです。 ＜ メニュー ＞ ・ビーフシチューオムライス ・デパ地下風お惣菜（残りもの） ・蓮根と人参のきんぴら（常備菜） ・サラダ ・野菜スープ ■ ビーフシチューオムライス オム... 続きをみる

お歳暮2021 その①

今年もお歳暮が届きました！ ■ プレミアムモルツ お歳暮限定５種セットだそうです。 華やかで、お正月にピッタリなビールですね。 豪華絢爛！(*'▽') 合格した年の試験の時に身に着けていたブレスレットと同石のブレスレットは、 minne（ミンネ） ハンドメイド・手作り・クラフト作品のマーケットにて... 続きをみる

ビーフシチュー

ビーフシチューを作ってみました！ 炊飯器deシリーズです。 ＜ メニュー ＞ ・ビーフシチュー ・デパ地下風お惣菜 ・サラダ ・3種類のパン ■ ビーフシチュー 予め肉と野菜をフライパンで炒めてから 炊飯器へ入れました。 揚げ焼きポテトと茹ブロッコリー 星形にした人参を添えました。 ■ デパ地下風... 続きをみる

ハンバーグワンプレート

いつものハンバーグと趣向を変えて きのこの赤ワインソースを作ってみました。 ＜ メニュー ＞ ・ハンバーグワンプレート ・豆腐の茶巾蒸し ・蕪のスープ ■ きのこの赤ワインソース ハンバーグのワンプレートにしてみました。 一般的なハンバーグソースにシメジを入れ 赤ワインで煮詰めただけ。 ■ 箸休め... 続きをみる

ボジョレーヌーボー

顧問先の社長様から先日の記事で触れた ボジョレーヌーボーをいただきました！ その時の話は、こちらからどうぞ↓ ■ 2021 BEAUJOLAIS NOUVEAU ROSE    TAILLEVENT このワインは、パリの名門レストラン「タイユヴァン」が 選んだロゼワインだそうです。 ボジョレー地方... 続きをみる

有田焼プリン

有田焼のクラファンに応募しました！ 詳しい内容は、こちらからどうぞ↓ ■ 究極の有田焼プリン 有田焼の老舗窯元「アリタポーセリンラボ」と 嬉野温泉旅館「大村屋」のコラボレーション企画です。 左から 抹茶 紅茶 釜炒り茶 以前から欲しかった古伊万里草花紋だったので即決でした。 今からとても楽しみです... 続きをみる

誤字

社労士部門をお手伝いしていたときの出来事です。 職業性ストレスチェック簡易調査票等を 作成していたところ・・・ 銀杏の具合が悪い “胃腸（いちょう）”と入力したはずが、何故か これに変換っていう。IMEめ・・・。 今年は、銀杏（ぎんなん）の出来が悪かったのか！！ 気候変動の影響で銀杏の不作！？ そ... 続きをみる

ジャイアンツおせち

私、これに勝ったら的な第２弾です。 第１弾の話は、こちらからどうぞ↓ ＣＳ進出を決めた日に満を持して ジャイアンツおせちをゲットしました！ 画像：ジャイアンツ公式サイトから引用 ■ 内容 ・重　箱 ・風呂敷 ・陶器皿２枚 ・祝い箸３膳 ・選手のお年玉袋５枚 詳しい内容は、こちらからどうぞ↓ ３位だ... 続きをみる

2022カレンダー

毎年購入しているカレンダーです。 ロフトで購入してからずっと愛用しています。 ■ NOLTYカレンダー 日本能率協会マネジメントセンターが 手掛けています。 ■ 仕様 ・A４サイズ ・日曜日から始まる ・１月から始まる ・毎月色が変化 ・国民の祝日記載 ・六輝と月相記載 ・二十四節気記載 ・前後1... 続きをみる

獺祭

某カードのポイント交換で選んだ お酒が届きました。 ■ 獺祭 磨き二割三分 ボトルの裏側にこちらが貼ってありました。 旭酒造さんは、コロナ禍で売り上げが 一時期６割減になったそうです。 それにもかかわらず売上の一部を寄付したとのこと。 また、自社のピンチの際にも収束をただ待つだけではなく、 酒米農... 続きをみる

ふるさと納税2021 その⑧

富山県高岡市から返礼品が届きました！ ■ 箸置き 向かい鶴 OMOTENASHI Selectionで金賞を受賞しています。 ＼ オープン！ ／ キラキラ光ってます。 素材が鋳物なので、手で曲げることができます。 ずっと欲しかった箸置きだったので大歓喜！ お正月に使おうと思います。 (*ﾉˊᗜˋ*... 続きをみる

ふるさと納税2021 その⑦

静岡県沼津市から返礼品が届きました！ ■ 寿太郎みかん入りみかんゼリーアイス アニメ「ラブライブ！サンシャイン！！」で 登場したアイスを製品化したものです。 ■ 外箱 この状態で届いて、ちょっとした羞恥プレイを受けるｗ ｶﾀ:(ˊ◦ω◦ˋ):ｶﾀ ＼ オープン！ ／ ■ みかんアイスゼリー みかん... 続きをみる

ふるさと納税2021 その⑥

佐賀県有田市からの返礼品が届きました！ ■ 有田焼カレー 有田で人気の有田テラス（旧：創ギャラリーおおた） というお店の有田焼の器に入った焼カレーです。 毎年様々な窯元さんとコラボしています。 詳しい内容は、こちらからどうぞ↓ ずっと気になっていたのですが、 買う機会がなかったので嬉しかったです。... 続きをみる

越銘醸×湖池屋 コラボ

限定の商品が届きました！ 詳しい内容は、こちらからどうぞ↓ ■ 越銘醸の日本酒「山城屋 Special class」 製造方法は、全国でもわずか１％しか採用されていない 伝統製法「生酛（きもと）造り」で作られているとか。 また、ミシュランで星を獲得したお店でも扱われている 日本酒だそうです。 ■ ... 続きをみる

秋っぽいメニュー その②

第２弾は、ハロウィン的な感じのものを 作ってみました！ ＜ メニュー ＞ ・ラビオリ ・栗かぼちゃのチーズinボール ・大根おばけ乗せサラダ ・ポトフっぽいスープ（残りもの） ■ ラビオリ＆ポトフっぽいスープ 米粉が入った餃子の皮で作ることが可能です。 トマトソースに合えていただきます。 ■ 栗か... 続きをみる

シフォンケーキ

主人がシフォンケーキを買ってきてくれました！ ■ 芦屋のシフォン 兵庫県の芦屋市にあるティティコファという お店が監修したシフォンケーキだそうです。 杏仁豆腐を作っておいたので、 デザートプレートにしてみました。 主人：コーヒー 私　：アイスレモンティー シフォンサンドにしてみました。 シフォンケ... 続きをみる

東京會舘

顧問先の社長様からいただきました！ 東京の丸の内にある老舗店です。 ■ 東京會舘 プティガトー ＼ オープン！ ／ 色々な種類が入っています。 個別包装になっているのが、いいですね。 さっそくいただきました！ 左下から チェリー・アプリコット・ストロベリー・テ ヴェール アールグレイ・パレバニラ・... 続きをみる

ぬいもーず

やっとお召し物が完成しました！ あれから４ヵ月が経過していました。 ■ ドナルドダック 自宅にあった生地を使ってパンツを作製。 お尻が大きいこともあって、パターンを修正しながら ２度目で何とか入りました。 適当すぎるので、デニム生地を買おうと思う。 バットとミット、ボールをリュックへ入れてみました... 続きをみる

栗ご飯を作る

今年もそんな時期になりました。 ＜ メニュー ＞ ・蓮根とサツマイモ、鶏肉の甘酢炒め ・おでん ・栗ご飯 ・サラダ ■ 栗ご飯 何となく黒ゴマを振ってみました。 ■ 蓮根とサツマイモ、鶏肉の甘酢炒め デパ地下風のお惣菜を作りました。 かんたん酢で作るので酸味が控えめです。 ■ おでん 結び昆布と卵... 続きをみる

おでんの季節

タイトル通り、おでんの季節となりました。 つゆ：白だし系の澄んだもの 具材：大根、たまご、はんぺん、こんにゃく、ちくわ 白滝、ウインナー、お好み揚げ、うずら巻、結び昆布 これを撮った時に、結び昆布を入れ忘れていた件 ＜ メニュー ＞ ・おでん ・小松菜と油揚げの煮びたし（常備菜） ・さつまいものレ... 続きをみる

【悲報】ソニッケアー逝く

主人の電動歯ブラシが突然逝きましたので、 買い替えました。 ■ フィリップス ソニッケアー ダイヤモンドクリーン9000シリーズです。 以前、歯医者さんで電動歯ブラシのお勧めを伺ったところ、 こちらが良いとのことだったので購入しました。 このシリーズは、２代目です。 箱を開けるとお重箱のような形で... 続きをみる